Excelente... comida sencilla y modesta en Oporto, luego de deslumbrarme un trozo de ciudad. Escogí este sitio por el nombre, "Novo París" tengo un relato de vida en París que fluye paralela a mi vida en Europa hace 16 años; vida en esa ciudad.
Es difícil encontrar un país con una relación tan plena con el bacalao, desde el Algarve, en el sur al norte, pasando por Lisboa.
El detalle de las cebollas crudas con el gusto de la piel del bacalao casi tostada es una - otra experiencia.
Novo Paris, Tv. dos Congregados 19, 4000-179 Porto, Portugal
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