“Mozzarella di Bufala Campana”(en italiano). Es un queso hecho a base de la leche de búfalo de agua. Un plato exquisito en un lugar único, Italia dentro de Barcelona... Acqua e Sale...Preparado por mi amigo, dueño de "Acqua e Sale," Giusseppe Beneta. Que sabe tanto de cocina como de jazz.
Una gran tarde noche con otra Y griega que se define en su propia elegancia.
No hay comentarios:
Publicar un comentario