Secallona de la Garrotxa que mi niña adora. Fuera de aquí se conoce como Longaniza de Pascua.

Quizás de los manjares y embutidos que más come mi hija. Que a mi me matan junto a fuet, bull de fetge, bull negre, llonganissa y baiona(cap del llom).

Escribir un post delante y soportar este olor que te levanta la vida es bestial... una tortura dulce.