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sábado, 21 de junio de 2014

Merienda Dominical de Di/ al Busto del Mediterráneo.

    Di plena de mojitos...


Di no es Lady Di, es Direlia una amiga de nuestro mini clan barcelonés, que se le ocurrió una merienda dominical el domingo pasado en la azotea de Busto, donde hemos degustado en otras reuniones sus frijoles negros al Busto que comenté en otro post. Di, estuvo más cerca de  Marilyn Monroe por el diseño del vestido blanco y su voluntad de embriagarnos a todos de mojitos.
La Merienda Dominical, no es una revista de entretenimiento de domingo, sino una reunión de amigos, yo venía de un picnic en las afueras de Barcelona muy pegado a la naturaleza y la tierra. Este romántico que soy después de estar en la tierra viendo una danza Tandava en exclusiva, no para mi sino para su cuerpo y sí misma,  subir hasta el cielo de Barcelona para estar con un grupo entrañable de amigos, es cumplir con el poeta José Lezama Lima: de lo telúrico o lo estelar.

Esta vez el grupo era un equilibrio de corpus latinoamericano que iba desde mejicanos, dominicanos, venezolanos y cubanos. Con carreras que van desde la informática, a la filosofía, pasando por la actuación, por la historia contemporánea social, la historia del arte, la actuación y algo que me fascina especialmente y no tengo ni idea: inteligencia artificial...
El anfitrión Ernesto Busto, había acabado de venir de Japón, pero entre todos llevamos años de viajes por todas partes y cargamos con visiones personales de zonas y lugares dispares y otros por conocer. Por lo que las conversaciones fueron desde la represión hacia los homosexuales hecha por la iglesia católica durante siglos, a la influencia de la rumba en la música clásica, pasando por advertir a Di de los alucinógenos mejicanos, tierras donde irá pronto hacer una beca. Todo amenizado con música salsa que fue la envidia sana de otros balcones que también tenían reunión pero no tan bulliciosa y bailonga como la nuestra, que entre las comparaciones y similitudes de la represión a la libertad de expresión de Venezuela y Cuba, Caracas y La Habana, bailábamos un ajiaco de culturas, un salcocho dirían los dominicanos...
Estas reuniones deberían existir por decreto obligatorio en los exiliados. No porque tengas nostalgia, tampoco porque necesites un chute de energía post atlántica pues ninguno vive del lado de allá, y más de uno no hemos vuelto en más de quince años. Quizás por aquí adviertes por momentos  que existe la posibilidad de habitar una familia cercana que has elegido con el pretexto de la primavera que nos hablandona, hoy sábado 21 de junio a las 13 horas y da paso a 93 días de verano y de encuentros bajo el sol en pleno Mediterráneo de Serrat.



Serie de fotos en la cocina y fuera donde Di exigió el protagonismo, asesorada por Susu en la receta mojital en la cual  trabajó duro por crear este elixir cubano -mojitos- que se hace universal en primavera-verano. El lector no sabe que Di, Susu, Ernesto, Ubaldo, Lissy, César ( tenemos un emperador en el grupo) Patricia y muchos más, a cada instante miramos por la ventana o la terraza y nuestros ojos miran el mar. Yo que hago ese gesto en casa de  Ernesto, sé que mi memoria no mira al mar, mira a mi memoria de nacimiento donde hay una isla en el medio del mar. 
Si esta azotea no existiera, tendríamos que inventarla. Bailar con el mar de fondo es consolidar el cariño en la sangre, es decir en silencio un verso muy corto del mulato Nicolás Guillén para tapar la nostalgia: en fin el mar. 













lunes, 29 de julio de 2013

Top (posts) de verano vacacional: montañas, ríos, playas y mojitos...

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Lazos del socialismo común: Cuba-Checoslovaquia

foto Arkolano
Flavia nació en Checoslovaquia, hoy su pasaporte dice: República Checa. De adolescente le prohibieron leer y estudiar a Milán Kundera, su compatriota, como a toda mi generación, a otro escritor exiliado del socialismo cubano: Guillermo Cabrera Infante. Ambos tenemos conciencia de haber sido pioneros socialistas, ella en largos inviernos, y yo en eternos veranos. Nosotros teniendo que usar pañoletas rojas atadas al cuello y compartir con Europa del Este, los mismos dibujos animados, la industria textil, y sobre todo autobuses y coches. También a ella la enseñaron a soñar y le robaron los sueños.
Antes de conocer a Flavia en una playa de la Costa Brava, todas las vibraciones que llegaban de
ella, era que no se integraba con los amigos de su marido catalán, pues apenas hablaba con ellos en las reuniones o fiestas. En cambio, cuando nos vimos por primera vez, ella, dos cubanas más y yo, el fluir de las conversaciones diversas sobre nuestros mundos paralelos infantiles era notable, y su marido no daba crédito con las coincidencias (político-materiales) de Europa del Este y Cuba (seguir leyendo el post aquí)

http://arseniorodriguezquintana.blogspot.com.es/2010/10/lazos-del-socialismo-comun-cuba.html
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De turismo rural: Llívia, Ur, Evol, Age...


Estuvimos en los Pirineos Orientales franceses por el lado de la Cerdaña,  quedé una vez más fascinado con ciertos pueblos...
LLívia, territorio Español, para mí un hecho insólito, las compañías telefónicas se vuelven un poco locas cuando se atraviesa esta tierra, pues este pueblo es una isla de tierra española insertado en territorio francés,  todo es parlante francés dentro y allí se conserva la estructura de la primera farmacia de Europa, datada de 1594, casi cien años más tarde del descubrimiento de Cuba, según los historiadores. Hacerme  (seguir texto en el enlace) 
http://arseniorodriguezquintana.blogspot.com.es/2011/04/de-turismo-rural-llivia-ur-evol-age.html
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El mar en los labios: ostras!!!

La primera vez que comí ostras, fue en Burdeos, cuando llegué a Europa, 1999. Tras traerlas una camarera, Sarah, mi amiga cogió limón y le esparció un poco por encima. Cuando miré fijamente las ostras, advertí que éstas se encogían, y me pareció un crimen llevarme a la boca algo tan vivo, recordé el cuento Los asesinos de Hemingway. Y descubrí que la piel suave de las ostras sirve para que sepas que el mar también puede llevarse apaciblemente al paladar en forma de carne.
Luego comí ostras magníficas con Manolo Guirado, Yara y Gloria, en Bruselas, y en Collioure, 
cuando fuimos a ver la tumba de Machado
Debo reconocer que toda esta pasión por las ostras se vio retomada cuando visité Cap-Ferretal este de la Bahía de Arcachón, Burdeos, con nuestra niña, su madre y Sarah. Allí (seguir texto en el enlace
http://arseniorodriguezquintana.blogspot.com.es/2011/06/el-mar-en-los-labios-ostras.html
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Visita al pantano de Arguis el 13 de agosto...


Como complemento a la visita a Huesca, nos llegamos a la montaña pre-pirenaica, específicamente a un pueblo,  Arguis que cuenta con un pantano o embalse que se cobija bajo la peña del Gratal de 1543 metros de altura. 
Este embalse, a más de mil metros de altura, centra la atención de un paisaje rocoso hecho más para la cinematografía con la que está educada nuestro ojo, que para esta vida rural. Donde el invierno deja su huella a entre  diez y 25 grados bajo cero cada año, pero que ahora las grietas que cubre la nieve están desveladas y dibujan heridas profundas a la montaña como metáforas de un dolor que no tiene sonido.
Bajo este embalse existe una de las cuevas más extensas de la zona bastante poco estudiada. Con Guille, amigo, y nuestro guía, especulamos que este puede ser uno de los escondites donde se encuentra el Santo Grial, ya que San Lorenzo,  lo custodiaba cuando fue detenido en Roma para ser quemado, y sus raptores determinaron que la había enviado a Huesca natal para esconderla de los saqueadores de la incipiente iglesia cristiana. A esta conclusión llego, después de descubrir en los estantes del bar más antiguo de Arguis, La Foz, una Santa Bárbara con una copa y un sable.
 El dueño me cuenta que esta Santa Bárbara (siga leyendo aquí)

http://arseniorodriguezquintana.blogspot.com.es/2011/08/visita-al-pantano-de-arguis-el-13-de.html
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Mojitos, Cuba Libre y Daiquirí: sigue la moda de cócteles cubanos

Si la música cubana no está tan de moda este verano, salvo el  reggaetonero cubano-americano Pitbull, que lleva pegado varias semanas con su último tema grabado con Jennifer López, Get On the floor, no se puede decir lo mismo de los cócteles cubanos, que se mantienen en el número uno de los chiringuitos y playas de toda la costa atlántica, cantábrica y mediterránea hasta las islas griegas. El Mojito, por ejemplo, que nació alrededor del 1910 en una playa habanera llamada La Concha tiene ya 100 años.
Daiquirí, Mojito, Cuba Libre (en España, estilo Cubata) son tres cócteles de un país muy pequeño como Cuba, que se conocen en gran parte del mundo occidental, y especialmente inundan el verano español. Tres son multitud... 
¿Qué hizo un país de menos de 12 millones de habitantes (seguir texto en el enlace

http://arseniorodriguezquintana.blogspot.com.es/2011/07/mojitos-cuba-libre-y-daiquiri-sigue-la.html
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Rafting por el río Ter me hace olvidar los "gansters" de Bankia



Hay masías que solo existen en el paisaje catalán para quedar en la memoria. Ésta que ves, es una de ellas. No es arquitectura rural, es el paisaje mismo. La piedra con la que está construida es la textura vertical de la tierra, y sus líneas y verdes hiedras se camuflan con el paisaje.
Esta joya está camino a la playa  Gola del Ter, en Toroella de Montgri, uno está obligada a verla y a sufrir por no ser el dueño. Quizás, también, un poco mía pues forma parte de mi recuerdo de un fin de semana en el Baix Empordà,donde los tres (mis reinas y yo) recuperamos la caricia especial que ofrece la naturaleza en la desembocadura de los ríos; según los espiritistas, se debe ir a expulsar casi todo los males que arrastramos por dentro y por encima de la piel  pudiendo encontrar la persona que fuimos (seguir texto en el enlace
http://arseniorodriguezquintana.blogspot.com.es/2012/05/rafting-por-el-rio-ter-me-hace-olvidar.html

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Prohibiciones en Miami Beach y la Costa Brava.



Hace unos meses visité Miami Beach, ciudad que me dejó una huella de eterno retorno, no obstante,  mi primera sorpresa al llegar a la arena, fue el cartel de las prohibiciones...
De todas estas simbólicas advertencias,  me impactó mucho la prohibición de laspistolas, coches y prohibición de bebidas alcohólicas. Las pistolas son legales allí, ¿te sugieren que las dejes en el coche? Se prohíbe el tránsito de turismos pero la cantidad de coches  de
todas las cilindradas que pasan continuamente por la arena es increíble, ya sea para acondicionar la arena o coches de seguridad de la playa (seguir texto en el enlace
http://arseniorodriguezquintana.blogspot.com.es/2012/06/prohibiciones-en-miami-beach-y-la-costa.html




martes, 1 de noviembre de 2011

El Ché entre Mojitos y Shisha...

El último día de las fiestas de Gràcia descubro esta imagen en la calle Mozart donde el caudillo es escenografía de la venta de mojitos. La puesta en escena no admite muchas interpretaciones, es un altar alcohólico con su imagen tipo religiosa velando por la buena conducta tras ingerir el cóctel. Es la desacralización de un mito que me impusieron en la infancia como el camino a seguir y ahora su eco es una extraña sombra de lo que representó para la izquierda en un momento. 
Pensé que lo había visto todo hasta que en la frontera con Francia, La Jonquera, ví, en un estanco de tabaco, su imagen en una cachimba árabe (narguile o shisha) de cristal usada para inhalar esas hojas de tabaco muy lavadas  con agua y untadas de miel... Poner la imagen del Ché ahí, es llevarlo a una tradición hindú que tiene 500 años de antigüedad, adquiere la connotación del Santo del vicio, más allá de lo que él fue. De lo que sí estoy seguro es que la transcendencia de su mito deja de ser occidental y sigue pasando fronteras, da igual la historia que lleve detrás.