Canción "Congrí"
¡Qué triste yo me pongo si me acuerdo del Congrí! Estribillo. ..
El 16 de diciembre, víspera de San Lázaro, como es tradición, nos reunimos en casa de Sabina, más bien "El Salón de Sabina del eixample barcelonés;" lugar de reuniones de exiliados, latinoamericanos y Europeos. Sin olvidar artistas, músicos y escritores de todas las disciplinas.
La trovadora y poeta de Santiago de Cuba, Mane Ferret quien acababa de aterrizar de La Habana con su pareja y musa adorable "ojitos azules," hizo el estreno mundial y barcelonés de su canción "Congrí," que nos dejó a todos en una pieza, impactados por la profunda nostalgia que genera en el exilio cubano este plato típico, aunque no único de nuestra cultura.
Aclaración para los no cubanos:
"Congrí es vocablo venido de Haití; donde a los frijoles colorados se les dice congó; y al arroz riz, como en francés. Congrí; es voz de creole haitiano que significa «congos con arroz». Congrí no equivale a «moros y cristianos», como en Cuba decimos al arroz con frijoles negros. El gran exilio de emigración francesa a fines del siglo XVIII por la revolución Haitiana hizo que Santiago de Cuba fuera un lugar de encuentro afrancesado de nuestra cultura..."
Lo anterior es historia. Pero en casa de Sabina estaba el " yo blogger," para grabar el ambiente de este estreno. Seguro que ella lo grabará mejor. Todos cantamos al ritmo que marcó su pieza.
Todos somos vicerales a esa forma de son con blues y sentimiento que tiene Mane para ser ella, o Chet Baker rajando la voz, o simplemente, un alma hecha pedazos emitiendo sonidos....
Mane Ferret foto de Soph IE
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